準(zhǔn)備材料公雞蘿卜郫縣豆瓣醬白糖大蔥干辣椒麻椒蒜頭 步驟1冷鍋冷油放入白糖炒至琥珀色時(shí)放入剁塊的雞肉2快速翻炒至雞肉表面上色，雞皮緊縮3把雞肉扒一邊，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再與雞肉 。
【麻辣大盤雞的做法】
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