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1、茶葉蛋的制作方法家常茶葉蛋如下用料雞蛋7個老抽4大勺料酒1大勺香葉2片八角1個花椒68粒步驟1先把雞蛋清洗干凈，要小心哦易碎品泡在水里反復(fù)沖洗幾遍2準(zhǔn)備一個煮鍋，倒入足量清水，放進(jìn)雞。
【茶蛋的家常做法步驟】2、1將所有配料放入溫水中，靜置一小時，之后大火燒開，小火再煮20分鐘后關(guān)火，不揭蓋2雞蛋洗凈后放入涼水中，大火燒開后，中火煮3分鐘，關(guān)火再燜5分鐘撈出后互相磕碰，使蛋皮呈裂紋狀3將雞蛋放入煮好的茶。
3、4簡單的茶葉蛋，隨便什么茶葉都可以茶做，通常都是先將雞蛋煮熟，然后敲破皮后再加入茶葉等的調(diào)味料煮泡我會一種讓茶葉蛋快速入味的妙招在鍋里加入能沒過雞蛋的水，但是先不要放雞蛋5等茶葉泡開料水晾。
4、1雞蛋煮熟 2煮熟以后敲碎表皮，盡量碎一點(diǎn)，好入味兒步驟3 準(zhǔn)備茶葉，大料，桂皮，香葉和花椒步驟4 將干料都放入無紡布袋中水燒開，加入生抽老抽鹽步驟5 煮30分鐘，然后泡3到5小時更入味做法二可樂茶葉蛋原料。
5、具體做法1先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍2鍋內(nèi)加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋，這樣蛋殼才會好剝，很輕松就能脫殼，大火燒開后一般68分鐘左右就煮熟了4然后直接撈到另一個鍋。

6、制作步驟1 開水煮熟雞蛋12只，大約10分鐘左右 2 用冷水洗蛋，這樣外皮容易剝開 3用筷子敲碎蛋殼，這樣后面的鹵汁容易吸收到蛋里 4 準(zhǔn)備鹵汁材料水，茶葉，醬油，八角，糖，桂皮，香葉，鹵汁以沒過蛋。
7、茶葉蛋的制作方法及步驟一洗雞蛋把雞蛋放入盆中，加入清水，挨個洗去蛋殼上的污漬洗過的雞蛋，煮的時候更不容易破就算為了衛(wèi)生也早把雞蛋洗干凈不要嫌麻煩哦二煮雞蛋 1每個雞蛋都洗干凈我們就開始煮。
8、茶葉蛋，著名中國小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉可以做餐。
9、這里給您介紹一種不錯的傳統(tǒng)早晨小吃秘密，就是用鐵觀音制作的茶葉蛋來應(yīng)付早餐家常茶雞蛋主料雞蛋輔料八角桂皮花椒香葉茶葉五香粉鹽老抽糖雞精 1 雞蛋洗凈放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中。
10、煮茶葉蛋的正確做法如下1首先準(zhǔn)備20個雞蛋，如果有土雞蛋味道會更好，把雞蛋表面清洗干凈2把雞蛋全部放入鍋中，多加一點(diǎn)水，水要沒過雞蛋，這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛，大火燒開，然后轉(zhuǎn)中火煮8分鐘3雞蛋煮熟后撈出來，放到?jīng)?。
11、家常茶葉蛋制作方法五香茶葉蛋材料雞蛋，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油做法1 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開后用中火煮56分鐘2 等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫3 再將雞蛋放入。
12、五香茶蛋是將鮮蛋配以含五香料和茶汁的料湯中浸煮而成，成品即有五香風(fēng)味，有含茶清香味，在湖北四川等地多有家庭制作配料鮮蛋50只，醬油250克，食鹽75克，茶葉75克，五香料桂皮八角小茴香等80克，水5 。

13、6蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了烹飪小貼士隔夜的茶葉蛋最入味茶葉我用的是鐵觀音，親們可以選用自己喜歡的茶葉來做香料可以根據(jù)自己的喜好和口味添加哦。
14、茶葉蛋的做法1雞蛋洗凈，冷水入鍋，水開后煮八分鐘2撈出雞蛋用勺子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋3鍋內(nèi)重新入水，燒開后將調(diào)料和紅茶一并倒入鍋內(nèi)4水開后放入敲碎的雞蛋鹽老抽冰糖，煮五分鐘5 。