蘇打水是帶有弱堿性的飲料，常添加甜味劑和香料的飲料 。
【請問蘇打水是什么味道的】市面上亦存在無添加甜味劑蘇打，它是碳酸氫鈉的水溶液，具有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌，內(nèi)服可綜合人體內(nèi)的酸堿平衡，碳酸氫鈉就是小蘇打，也叫面起子 。但是這里面不是直接加入面起子，市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料 。
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