瘦肉粥做法簡單，先把大米提前泡一晚上，然后將肉切成末狀，或者直接用絞肉機絞碎，再把電飯煲的水上上去，把大米洗干凈后加進去，同時加入肉末和食鹽，當電飯煲第一次沸騰時，把蓋子揭開，繼續熬，第二次沸騰時就可以斷電 。
1準備好所用的食材，豬瘦肉，切成肉絲備用2大米淘洗干凈，浸泡15分鐘，豬瘦肉，加入料酒生抽腌漬備用3湯鍋燒開水，加入浸泡好的大米，大火煮沸，轉小火繼續熬煮4菠菜洗凈，放入熱水焯水15秒，變色后撈出瀝干 。
瘦肉粥的做法 準備瘦肉，米100克，菜干可以不放，生姜，白糖，生粉，生抽，鹽，油，各適量做法步驟瘦肉清洗干凈切小片，加入姜末，白糖，白酒，生抽，生粉，鹽，油攪拌入味米陶洗干凈，浸泡兩小時菜干浸泡兩 。
1海帶去雜洗凈，浸泡2小時，切成細絲豬瘦肉洗凈，切絲粳米洗凈，浸泡30分鐘2鍋置火上，放入粳米和適量水，大火燒沸后改小火熬煮3放入海帶和豬瘦肉，繼續小火熬煮4待粥煮至牯稠時，加鹽調味，撒上蔥花 。
一南瓜瘦肉粥 1米洗凈后放入鍋中，加足夠的水煮開，慢熬成粥 2南瓜切成合適大小的塊 3瘦肉切絲，并用鹽和生粉將它腌一下 4粥煮開五分鐘后，放入南瓜繼續熬煮 5至南瓜變軟，然后再放入瘦肉 6輕輕的打散 。
不妨看看皮蛋瘦肉粥的做法 做皮蛋瘦肉粥所需食材 主料香米100g，皮蛋1個，瘦肉20g，姜適量，蔥花適量 皮蛋瘦肉粥的做法步驟 1 先把米熬到有粘稠的感覺 2 放入肉 肉要提前加料酒灼水去腥味 3 再放入切好的皮蛋 4 在 。
01 把煮粥的食材準備好瘦肉半斤雞蛋一顆青菜兩顆02 瘦肉清洗干凈，切成薄片03 老姜切成薄片，備用04 把姜片雞蛋加入瘦肉中，再加入適量的花生油醬油鹽05 把所有配料一起攪拌均勻，腌制十分鐘06 提前 。
方法1 1將大米淘凈，加清水浸泡半小時2將瘦肉洗凈，剁成細末，生菜洗凈，也切成碎末3將大米和適量水放入鍋內，用旺火燒開后，轉微火熬煮，至米拉開花時放入肉末，煮至肉爛粥稠，加入生菜再稍煮即成方法2 。
主料大米一碗，瘦肉適量，皮蛋兩個 輔料蔥適量，鹽適量，姜適量，白胡椒適量，食用油適量 步驟1 瘦肉2 蔥切蔥花，姜切姜片跟姜絲3 肉跟姜片入鍋焯水4 大米洗凈5 皮蛋切塊待用6 大米入高壓鍋 。
瘦肉粥好吃有訣竅，加點皮蛋，做法簡單，鮮美不腥粥好喝，看一遍就會皮蛋瘦肉粥是廣東傳統粥之一，大米粥搭配瘦肉皮蛋不僅營養豐富，而且味道咸香濃郁，深深受到了大眾的喜歡，不同的地區搭配輔料也是不一樣的，但是不管怎么 。
皮蛋瘦肉粥有中和胃酸，清涼降壓的功效材料大米100克，皮蛋1個，豬瘦肉100克，淀粉料酒味精蔥末鹽雞粉各適量制作方法1大米洗干凈，泡30分鐘，入清水以大火煮沸，轉小火慢煮45分鐘，熬至粥成2 。
1材料米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量2瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用3砂鍋內放入米和水，大火煮滾后，小火慢煮2~3個小時4粥 。
青菜瘦肉粥 對于瘦肉粥來說，口感的主要重點在于瘦肉上我們都知道瘦肉都會帶有一定的腥味，平常炒菜時可能不覺得，因為畢竟口味重，但是放在粥里的時候，因為粥品清淡，吃起來總免不了有些腥味，那該怎么辦呢今天小編告訴 。
5 把陳皮潤透切片6 鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米和陳皮片放入，用旺火燒沸7 然后加入豬瘦肉末，改用小火熬煮，見粥變濃稠8 下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用三陳皮瘦肉粥可以當晚餐食用其功效 。
