酥炸黃花魚的做法 1備好食材 2黃花魚在市場里直接叫商家處理好，這時多數(shù)商家會問你要不要擱點(diǎn)鹽腌制，你就爽快地答應(yīng)吧，要滴，要滴為啥呢因為從市場回來的這段時間，剛好把魚肉腌制入味，鹽分還能起到保鮮的作用 。
制作步驟小黃花魚一定要洗干凈，并瀝干水然后在魚的身上撒上點(diǎn)鹽放置一會就可以了將黃花魚放到準(zhǔn)備好的干面中兩面都沾上面粉入鍋炸至金黃色3做法三原料小黃魚8條花椒粉14茶匙1克白胡椒粉14 。
準(zhǔn)備食材黃花魚，蔥，姜，蒜，料酒，鹽，甜面醬，香菜1將魚鱗，魚鰓，魚內(nèi)臟去除掉，用清水沖洗干凈，控干水分備用2準(zhǔn)備蔥段，姜片，蒜片備用3平底鍋加油，油燒至五成熱，放入控干水分的黃花魚，小火煎至 。
【干炸黃花魚的做法】一干炸黃花魚做法 準(zhǔn)備食材小黃魚，蔥，姜，淀粉，鹽，胡椒粉，椒鹽，料酒，食用油制作方法將新鮮的黃花魚處理干凈，去掉魚鱗，內(nèi)臟，頭部，然后清洗干凈瀝干水分，將干凈的黃花魚放到小盆里，再放入蔥，姜，鹽，胡椒 。
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