沙爹街旁的BBQ店里還有海鮮出售，點(diǎn)了娘惹蝦和貢貢當(dāng)?shù)仃P(guān)于食材的一些叫法很有意思，魷魚叫做蘇東，魔鬼魚叫做Po Yee，花 。
不僅古晉的文化，古晉的美食也是值得去感受一番的，今天做的這道娘惹蝦面，結(jié)合了華人菜跟馬來(lái)菜的元素，是一道非常有意思的菜 。
1娘惹菜是一種組合菜系，是新加坡地道的美食，有酸，甜，辣，憑借香不同的口味受到廣泛的好評(píng)2娘惹菜用到的主要食材有雞肉，鴨肉，海鮮，魚類，蝦類，蔬菜類，菠蘿，椰漿，香茅，黃姜，南姜等食材娘惹菜在不同地區(qū) 。
導(dǎo)語(yǔ)“娘惹”是什么意思？我們經(jīng)常看到這個(gè)詞，很多人卻不知道其含義大家好，歡迎收看本期的節(jié)目！大家都知道，我們?nèi)祟愑兄?。
談起海外的中國(guó)菜，在南洋地區(qū)最有名的就是娘惹菜Peranakan cuisine“娘惹”，指的是移民至東南亞的中國(guó)移民和馬六甲海 。
【娘惹肉是啥意思】影片的開頭是一對(duì)夫妻，賣著豬肉的男子在家排行老二，一個(gè)胖胖的女人帶著兒子來(lái)買肉，結(jié)賬時(shí)，男子占了一下女人便宜，兒子對(duì)女人說(shuō)“媽，晚上吃娘惹肉嗎”過(guò)了一會(huì)，又一個(gè)小孩子騎著表姐的自行車闖入了鏡頭，原來(lái)是他 。
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