1地瓜清洗，保存水份，用保鮮袋包好，放進(jìn)微波爐加熱高火8分鐘至酥爛保存水份是以便地瓜不容易越來越太干燥2用湯勺將早已酥爛的地瓜碾碎泥，假如想更細(xì)膩一些，可以用細(xì)不銹鋼篩網(wǎng)篩粉一下，假如太干燥，能夠加小量 。
烤箱180度預(yù)熱，烤20分鐘，中途拿出來翻一下個~~翻個的同時我把其中3個撒一點點黑芝麻出爐，外面很脆，里面軟軟膩膩的烤薯餅的小貼士 薯所含蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2 。
用料 土豆 鹽 胡椒粉 玉米淀粉 雞蛋 面包粉 簡單的薯餅制作的做法 1將土豆切小塊或絲裝，隔水蒸至土豆酥軟也有人用微波爐，達(dá)到效果即可2加入適量玉米淀粉，鹽和胡椒粉拌勻圖里用的碗有點小，可以用大碗 。
炸薯餅怎么做 主料土豆300g 輔料油適量 鹽適量 胡椒粉適量 黑胡椒粒適量 太白粉適量 步驟 1土豆兩個 2切絲再切成小丁 3放入碗里，蓋上保鮮膜，放入微波爐大火4分鐘 4微波好了，放入鹽，胡椒粉，黑胡椒，拌勻 5 。
把土豆和粉拌勻，雞蛋打散，面包糠倒在盤子里備用用手把土豆壓成薯餅狀，每個大小就像肯德基麥當(dāng)勞賣的那么大，然后先裹蛋液再裹面包糠平底鍋加熱倒少許油，把做好的薯餅油煎一下，兩面成金黃色即可因為本身都是熟的 。
第五步圓餅全都按壓好之后，我們在圓餅的中間部分用刀劃上兩刀，大約有兩公分左右的寬度即可，最后在上面蓋上保鮮膜，讓它自然醒發(fā)20分鐘第六步起鍋燒油，待油溫?zé)?成熱時，把醒好的面餅下入 鍋中開始炸 。
【冷凍薯餅微波爐加熱多久】個人覺得油炸的會更香一點 1土豆去皮蒸熟 2 加入適量淀粉和鹽，搗成土豆泥 3揉成土豆面團(tuán) 4 搟成土豆面片，選餅干模切成小塊，撒上干面粉 5 放入油鍋，中小火慢炸 6 炸制完成 配番茄沙司，蘸食 希望可以幫 。
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