【請(qǐng)問炸雞柳用什么油最好】
炸雞柳適宜用花生油，方法如下：主料：雞胸脯肉300克 。輔料：花生油適量、料酒1湯匙、鹽5克、白胡椒粉一勺、燒烤料少許、淀粉適量 。步驟：1、食材洗凈，去筋膜 。2、切成粗條，放入盤內(nèi)，加入料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘 。3、逐條均勻的粘上淀粉 。4、鍋入油燒熱，雞柳抖去多余的淀粉，逐條下入油里炸制，至金黃撈出 。
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