15、4敲開另一個(gè)雞蛋，打散，倒在成形的餅皮上5涂抹均勻，待其凝固6待蛋液凝固后翻面7涂上醬，撒上蔥花榨菜末，放上火腿腸8卷入生菜即可生菜西紅柿蘑菇雜炒 主料生菜1把西紅柿2個(gè)輔料蘑菇 。
16、1蠔油生菜 材料球生菜500克，大蒜頭2爿，水淀粉1調(diào)羹，蠔油適量做法11將球生菜洗凈切大塊，放開水鍋內(nèi)打個(gè)滾撈出用冷開水沖涼瀝水裝盤12起油鍋下切碎的蒜頭爆香，倒入適量蠔油和少量開水，用一調(diào)羹水淀粉勾 。
17、蒜泥炒生菜 材料 生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許 做法 1冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調(diào)中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可真是太簡(jiǎn)單了 。
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