盡量選用干的，新鮮的沒有經(jīng)過(guò)處理，細(xì)菌較多 。
【鹿茸片干的好還是新鮮的好】鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角 。是名貴藥材 。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上 。
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