1準(zhǔn)備大蝦八兩左右，我們先把大蝦處理一下，首先剪去蝦腳和蝦須，然后把蝦頭切掉，從中間片開(kāi)，去除里面的蝦線，放入盆中2用清水淘洗干凈，然后控干水分備用3粉絲一把，提前用涼水浸泡30分鐘，這樣蒸出來(lái)的粉絲 。
【蒜蓉粉絲蝦簡(jiǎn)單做法】蒸魚豆豉油2勺，約20克，粉絲用1勺 蔥油1勺，約12克 蒜蓉粉絲蝦，富貴團(tuán)圓蒜蓉鳳尾蝦，小白也能輕松做的做法 1洗蝦 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2蝦剪去頭部 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3貼著最后一節(jié)的蝦殼剪蝦殼 。
08將泡好的粉絲瀝干水后放入盤中09再將蝦整齊的擺放在粉絲上10在蝦背上放入蒜蓉11再澆上蒸魚鼓油12大火將水燒開(kāi)，蒸5分鐘135分鐘后即可出鍋，撒上少許蔥花，將鍋里的油燒肉油 。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法如下1蝦洗凈2蝦開(kāi)背，去掉蝦線3姜蒜切末4粉絲泡發(fā)5碗里放入生抽蒸魚豉油醋料酒鹽6炒鍋油熱后放入姜蒜末炒香7倒入碗汁兒8煮開(kāi)后盛出備用9盤 。
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