14、4將雞從冰箱取出并用牙簽封口，放入墊錫紙的烤盤里，翅尖和腿部骨頭處纏一圈錫紙棉繩把雞捆綁起來，這樣會(huì)使雞肉更好的均勻受熱6烤箱200度預(yù)熱，上下火80分鐘，中途可以翻轉(zhuǎn)一次最好開熱風(fēng)循環(huán)，這樣烤得更均勻 。
【烤箱烤雞的做法】15、2把雞的身上扎洞，為了入味和烤熟里外涂抹均勻自己喜歡味道的調(diào)料，奧爾良風(fēng)味啊之類的3大蔥切段，姜切片，蒜切片，然后塞進(jìn)雞的肚子里4把雞用保鮮袋封上腌制，也可以按摩一下，便于入味5把烤箱預(yù)熱180度 。
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