新鮮菠蘿或罐頭菠蘿都可以單獨食用，或放在甜餅冰激凌布丁烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃2吃前用鹽水浸泡由于菠蘿中含有刺激作用的物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，然后放在淡 。
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