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茶葉蛋的制作方法1煮蛋將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟然后，把開水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫2茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋精鹽醬油蔥段；茶葉蛋的做法 1將雞蛋清洗干凈2將雞蛋放入砂鍋，倒?jié)M清水，中火燒開，再煮5分鐘，關(guān)火3等到溫?zé)幔瑢⑺沟?，雞蛋殼一個(gè)個(gè)敲破4將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中，加入鹽醬油八角和茶葉，并重新注滿清水5；1茶葉蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，時(shí)間越長越入味，先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍，因?yàn)橐獛る缰?，所以必須要徹底洗干?鍋內(nèi)加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋蓋上；茶葉蛋是非常普通的民間街邊小吃，吃早點(diǎn)時(shí)經(jīng)常會(huì)來一個(gè)，自己做的安全又衛(wèi)生，方法很簡單，沒事了就做幾個(gè)享用一下有專家說茶葉和雞蛋相克，不能同食，可是沒辦法，隔段時(shí)間就會(huì)嘴饞，只能少吃點(diǎn)啰茶葉蛋的做法步；茶葉蛋的制作簡單方便，很適合家庭操作，無論是當(dāng)作正餐食用還是當(dāng)作夜宵零食，還是出門攜帶，都非常實(shí)用，所以茶葉蛋才會(huì)這么受歡迎茶葉蛋的特點(diǎn)“五香茶葉蛋”這種廣泛流傳的小吃，制作簡單，鮮香味美，便于攜帶，有特色。

茶葉蛋的制作方法家常茶葉蛋如下用料雞蛋7個(gè)老抽4大勺料酒1大勺香葉2片八角1個(gè)花椒68粒步驟1先把雞蛋清洗干凈，要小心哦易碎品泡在水里反復(fù)沖洗幾遍2準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，倒入足量清水，放進(jìn)雞；然后給蛋翻身，靜置2小時(shí)以上入味，再次加熱便可食用注茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進(jìn)鍋里，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋特點(diǎn)茶葉的清香與香料的濃香混然一體鮮美嫩滑芳香可口；做法1蛋洗凈放入鍋中，加水蓋過雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰后，中火煮10分鐘，撈起雞蛋放入冷水中浸泡一下，再將蛋殼用湯匙均勻敲裂若煮的過程中雞蛋破裂，放入的鹽可使蛋白較快地凝固 2砂鍋加入。
1茶葉蛋要好吃，八角陳皮桂皮絕對少不了2首先要將蛋用海綿刷洗干凈3鍋中放入冷水與雞蛋4切記水量一定要蓋過雞蛋才可以5水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟6等蛋；菜系及功效家常菜譜自制茶葉蛋的制作材料主料雞蛋1000克，茶葉25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精鹽10克，醬油50克，蔥10克，姜5克教您自制茶葉蛋怎么做，如何做自制茶葉蛋才好吃1煮蛋將雞蛋放入；茶葉蛋的做法做法一 1準(zhǔn)備好茶葉和香料2把雞蛋清洗干凈煮熟3雞蛋煮好后取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4鍋里放涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸5湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮6蓋上；泡在鹵汁里面，越久越入味茶葉蛋的制作方法材料紅茶5克，雞蛋6個(gè)，花椒3克，八角2個(gè)，茴香2克，姜2片，草果1個(gè)，甘草1克，香葉3片，桂皮1小塊，老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克，鹽5克茶葉蛋的做法1雞蛋洗；五香茶葉蛋的做法步驟step 1 把雞蛋放在小盆里清洗一下，步驟step 2 清洗干凈之后，放在砂鍋里開始煮步驟step 3 煮好之后，把雞蛋殼一個(gè)個(gè)的敲破，步驟step 4 準(zhǔn)備好調(diào)味料步驟step 5 然后再次放入涼水，開始煮。

茶葉蛋怎么做茶葉蛋的做法簡單好吃，茶葉蛋在世界都享有盛名，實(shí)在是人間美味，雞蛋也能做得比肉還香，即使是烹飪新手也能一次成功，茶葉蛋的做法簡單好吃食譜，美味就在眼前，快快get起來吧~茶葉蛋怎么做1一五香茶葉；茶葉蛋的制作方法和配料如下1首先煮茶葉蛋需要的食材配料有雞蛋桂皮茶葉干辣椒八角白糖香葉鹽老抽2先將雞蛋煮熟并且敲碎蛋殼，煮的鍋過程中放入少許的鹽，這樣容易脫殼，鴨蛋的做法也類似3鍋；茶葉蛋的制作方法及步驟一洗雞蛋把雞蛋放入盆中，加入清水，挨個(gè)洗去蛋殼上的污漬洗過的雞蛋，煮的時(shí)候更不容易破就算為了衛(wèi)生也早把雞蛋洗干凈不要嫌麻煩哦二煮雞蛋 1每個(gè)雞蛋都洗干凈我們就開始煮。