15、醋，糖，醬油，雞精提味不加也可，待土豆綿軟湯汁濃稠后關(guān)火將鹵子拌入面中小貼士 喜愛五花肉可放入肉絲，可放雞蛋，可不放蘿卜，可自由組合各類菜肴，黃豆醬必備不喜綿軟可少煮一會，咸淡自宜 。
16、蝦仁香菇打鹵面的做法 準(zhǔn)備材料 蝦仁去殼，用刀對剖，去蝦線 鮮肉切絲，香菇和黃花菜提前溫水泡好，擠干水分后香菇切片，黃花菜切段，木耳洗干凈，蔥姜切片備用 鍋中放油，放入兩顆大料炒香 再放入蔥姜片和肉絲滑炒 加入 。
【肉絲打鹵面的家常做法】17、食材明細(xì) 鮮面條適量 鮮黃花菜適量 豬肉適量 雞蛋適量 鹽適量 雞精適量 香菜適量 花生油適量 咸鮮口味 煮工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 黃花菜打鹵面鮮黃花的處理的做法步驟 1 新鮮黃花菜把中間的蕊去掉2 水燒開后，把 。
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