導(dǎo)語辣椒炒肉片是我們家庭中一道簡(jiǎn)單的美味佳肴以下是我為大家分享的辣椒炒肉片的做法，歡迎借鑒辣椒炒肉，以辣椒和肉為主要原料的家常小炒，雖然此菜賣相不佳，但卻是廣受人們喜愛的經(jīng)典下飯菜辣椒是一年四季都能 。
青椒肉絲的做法1青椒摘洗干凈，切成約3毫米粗的絲，淘洗去籽豬肉切10厘米長(zhǎng)3毫米粗的二粗絲，放入碗內(nèi)，加鹽水豆粉拌勻2鹽醬油味精水豆粉鮮湯兌成芡汁青椒入鍋加適量油鹽炒至斷生盛盤3 。
步驟1 所有的食材準(zhǔn)備好，五花肉，青椒，小米椒步驟2 肉洗干凈切片，用生抽將肉腌制一會(huì)兒，辣椒切段步驟3 起鍋燒油，下肉片煸炒至出油，盛出待用步驟4 鍋留底油，下蒜頭爆香，放入辣椒段，撒入食鹽步驟5 煸 。
做法1把瘦肉洗干凈，切成肉絲，蔥切花，姜和蒜切絲2把肉絲放入碗中，加入姜絲，料酒，醬油和鹽，攪拌均勻，腌制15分鐘3青椒洗干凈，切成絲4起鍋倒入適量的植物油，油熱后放入蔥姜蒜爆香5倒入肉絲炒香 。
【辣椒炒肉絲的家常做法】6肉絲炒到約八成熟時(shí)，下炒過的青椒絲同炒勻7調(diào)入鹽與糖剩下的一半炒勻后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒勻即可出鍋?zhàn)龇ǘ?食材 瘦豬肉150克，青椒2個(gè)，姜水淀粉清水鹽料酒油鹽糖醬油適量 。
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