【新鮮蒜怎樣長(zhǎng)期存放呢】1鮮大蒜可以用陶器保存 新鮮的大蒜可以放在陶瓷容器里面保存，最好的做法就是把新鮮大蒜去掉根部和最外層帶泥巴的臟皮，然后直接放在陶瓷的容器里面不要蓋蓋子，把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，就能在保證大蒜不變質(zhì)的情況下；大蒜的保存方法如下1掛藏法大蒜收獲時(shí)，對(duì)準(zhǔn)備掛藏的大蒜要嚴(yán)格挑選，去除那些過(guò)小莖葉腐爛受損傷和受潮的蒜頭 然后攤在地上晾曬，至莖葉變軟發(fā)黃，大蒜的外皮已干最后選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛 。
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