可以有很多種搭配 ， 例如和水制成綠豆沙 ， 是一種非常好的解暑食品 。綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風(fēng)味而獨(dú)樹(shù)一幟 ， 飲譽(yù)羊城 。
1、先將綠豆清洗干凈 ， 用水浸泡 。大約泡一天 。
2、將綠豆的皮泡開(kāi) ， 用手心輕輕搓揉 ， 使綠豆皮掉下來(lái) 。
3、將綠豆皮全部去掉 。
4、將去皮的綠豆加2倍水 ， 放入高壓鍋煮約30分鐘 。使其成為豆沙 。
【綠豆可以和什么搭配成甜品】5、碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機(jī)中 ， 以高速先攪打10秒鐘 。長(zhǎng)匙略微拌一拌 ， 再繼續(xù)攪打20秒鐘即可 。
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