【麻椒和花椒哪個(gè)貴】
1、麻椒貴一些；
2、麻椒是四川省、貴州省地區(qū)特產(chǎn)的一種花椒 。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風(fēng)干后偏棕黃色；花椒顏色重，偏棕紅色 。麻椒的味道比花椒重，特別麻 。在川菜中麻椒占有很大的地位；
3、花椒別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒 。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬 。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂 。
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