麻辣小龍蝦可以隔夜吃，放冰箱冷藏，第二天加熱后可以食用 。
麻辣小龍蝦的做法如下：
主料：小龍蝦 。
做法：
1、小龍蝦去頭去蝦線后沖洗干凈，加白酒焯水處理；
2、鍋中放油，燒熱后將小龍蝦放入過油，待小龍蝦的表面呈紅色，撈起備用；
【麻辣小龍蝦可以隔夜吃嗎】3、鍋內(nèi)放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣醬，炒香后放入小龍蝦；
4、鍋內(nèi)加適量啤酒，加入雞精、味精、香油、蠔油、美極鮮、蒸魚豉油、鹽、白糖，燜3分鐘，加蔥花后即可起鍋 。
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