為啥湯圓煮熟就浮在了水面？
湯圓是糯米粉包的芝麻或者花生此類東西，下鍋之前芝麻或花生的比重大于糯米粉（也有糯米粉多于湯圓陷的緣故），而熟了以后糯米粉的比重又大于花生或芝麻之類，而且，糯米粉熟了以后還具有一定的浮力，所以，生的湯圓就會沉到水里，熟了自然就會浮到水面 。不知道我這樣的答復(fù)是否你會滿意~！謝謝！煮熟的湯圓為什么會漂浮在水面上？
湯圓是漢族傳統(tǒng)的小吃之一，它是由糯米粉做成的球形食品，是元宵節(jié)最有特色的食品，一般里面有餡料，煮熟了和湯一起吃 。據(jù)傳說，湯圓起源于宋朝，當(dāng)時的明州人新興了一種食品，這種食品是用黑芝麻、油制作成餡，然后加入少許的白砂糖，外面再用糯米粉揉成球，煮熟之后很好吃 。因為這種糯米球在鍋里一會沉一會浮，所以當(dāng)時人們都叫它“浮元子”，后來有一些地區(qū)把“浮元子”改稱為元宵 。元宵也象征著團團圓圓 。
我們在過年吃餃子或者是元宵節(jié)吃元宵的時候會發(fā)現(xiàn)，不管是餃子還是元宵在鍋里煮一段時間就會浮起來，這是因為什么呢？
這個原因要從餃子和湯圓的制作說起 。做餃子的餡所用的菜的水分最好不要太多 。當(dāng)把餡放進餃子皮里包起來的時候，會包進去一部分的空氣 。同樣的在制作湯圓的時候里面也有一些空氣 。為了防止餃子和湯圓的餡漏出來，人們一般會把餃子和湯圓密封起來，當(dāng)把餃子和湯圓放進熱的鍋里之后，那它里面的空氣就會受熱膨脹，這樣餃子和湯圓的體積就會變大，由于餃子和湯圓的重量并沒有改變，但是體積變大了，相對來說密度也就會變小了，當(dāng)重量和體積之比小于水密度的時候，餃子和湯圓就會浮到水面了 。
阿基米德原理：浮力等于排開水的體積，當(dāng)排開水的體積等于物體的重力時，物體就會浮起來 。
我們來看看浮力的公式，浮力是F、液體密度ρ、排開液體體積V（相當(dāng)于物體的體積）、g（10N／kg） 。那個g是物體所受的重力和和質(zhì)量之比，這是物理學(xué)上是一定值，我們可以不去管它 。那么浮力F＝ρVg，這里的ρ是液體的密度，所以說這個值也是不變的，那么浮力只和物體的體積有關(guān)系 。因為餃子和元宵受熱之后體積變大，那么它們所受的浮力也變大了，當(dāng)浮力大于重力的時候，餃子和元宵也就浮出水面了 。
那么為什么受熱之后體積就會變大呢？
在生活中，對于很多東西，熱脹冷縮都是成立的 。當(dāng)物體溫度升高之后，物體的分子動能就會增加，分子的平均自由程增加，所謂平均自由程是說在一定條件下，一個氣體分子在連續(xù)兩次碰撞之間可能通過的各段自由程的平均值 。所以物體一般會表現(xiàn)為熱脹 。
在生活中，我們通?？吹降氖侵笫旌蟮娘溩雍蜏珗A浮了上來，但是餃子和湯圓能夠浮起來不一定是熟了，因為當(dāng)餃子和湯圓受到一定的溫度之后體積就會變大，這個溫度中的餃子和湯圓并不一定是熟了 。所以有一些人在煮餃子和湯圓的時候，會重復(fù)加幾次冷水，直到餃子和湯圓熟透了為止 。
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未煮過的湯圓沉在水底煮熟后漂浮在水面上
（1）湯圓煮熟后漂浮在水面上，根據(jù)物體漂浮條件可知，受到的浮力等于重力，故BC錯誤；
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