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菱角怎么剝殼最簡(jiǎn)單
菱角剝殼最簡(jiǎn)單的方法是在菱角有弧度的一側(cè)切三刀。
將菱角平放在桌子上，找到菱角有弧度的一側(cè)切三刀，在中間、左右分別切開，形成一個(gè)類似梯形上半部分形的切口。把菱角肉的一側(cè)基本都露出來(lái)，這樣用手就可以輕易把菱角的外殼剝開了。
將菱角用清水洗凈，再用淡鹽水浸泡半小時(shí)，將菱角的兩角用剪刀剪掉，沿著菱角凹的一面用剪刀剪開，用手將菱角殼剝開，露出部分果肉，將菱角肉擠出來(lái)，即可食用。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，還含有胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等微量元素。

菱角產(chǎn)地
菱角，又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí) 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱，原產(chǎn)歐洲，在中國(guó)南方、北方都比較多見，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。
菱角幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥。菱角是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角味道鮮美，可以蒸煮后食用，也可以搭配其他蔬菜。
菱角怎么剝殼最簡(jiǎn)單
生菱角怎么剝殼？
1、方法一：生菱角用清水洗凈，將底部、兩側(cè)用刀切掉，然后用雙手放在菱角的兩個(gè)角上用力掰，同時(shí)放在菱角凹進(jìn)去部位的拇指用力，這樣就可以將菱角的殼與肉分開且形狀不會(huì)被破壞。
1、方法二：生菱角用清水洗凈，放在砧板上用刀沿著比較長(zhǎng)的對(duì)角切開，再把菱角的殼往肉的方向一頂，殼往外翻，雪白的菱肉就出來(lái)了，這種方法剝出的菱角像一個(gè)金元寶，非常的討喜。
熟菱角怎么剝殼？
1、第一步：在煮菱角時(shí)先將菱角煮成七成熟，然后再用涼開水過一遍，晾干，然后在將菱角煮熟，這樣在剝的時(shí)候就變得容易多了。
2、第二步：將熟菱角的兩個(gè)角用刀切掉，然后沿著菱角的中心線將菱角切開，再用筷子從一個(gè)角往另一角方向頂，菱角肉就出來(lái)了。
菱角怎么煮好吃？
1、將菱角用清水洗凈，在用食鹽水浸泡半小時(shí)，再用清水清洗干凈，撈起瀝干備用。
2、將菱角放進(jìn)鍋中加適量清水和少許食鹽，大火燒開，水開之后煮10～15分鐘即可。
3、將熟透的菱角撈起放進(jìn)冷水中，等涼了后即可直接掰開外殼食用。
菱角怎么剝殼最簡(jiǎn)單
菱角剝殼方法：在菱角的上下各切一刀，借助一字螺絲刀沿刀口一撬，就可以完整取下果肉即可。
菱角，又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí) 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、涼、無(wú)毒。

菱角的形態(tài)特征：
菱角，又叫菱。二角為菱，形似牛角。三角、四角為芰。生長(zhǎng)在湖泊中。菱落在泥中，最易生長(zhǎng) 。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延長(zhǎng) 。葉浮在水上扁而有尖，很是光滑，葉下有莖。五六月開小白花，在夜里開放，白天而合上，隨月亮的圓缺而轉(zhuǎn)移。
它的果實(shí)有好幾種：沒有角、兩角、三角、四角。角中帶刺，尖細(xì)而脆，長(zhǎng)在角尖。一種水生植物。一年生浮水或半挺水草本。
根二型：著泥根鐵絲狀，著生于水底泥中，同化根，羽狀細(xì)裂，裂片絲狀，淡綠色或暗紅褐色。莖圓柱形、細(xì)長(zhǎng)或粗短。葉二型：浮水葉互生，聚生于莖端，在水面形成蓮座狀菱盤。