海螺要煮多久才能熟
煮海螺必須要加水，一般兩斤海螺加一碗水 。開鍋后滴上兩三滴食醋或香油，這樣螺肉會很容易挑出 。鍋中加入姜片，大火煮開鍋后換小火再煮10分鐘，看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋啦！
另外建議大家在家里煮大海螺的時候一般都要煮十二分鐘，時間不能夠太短，因為大海螺有一個很大的外殼，這個外殼會導致海螺肉特別的難熟，如果不熟的話就會特別的難吃，所以一般情況下都需要煮十二分鐘左右，時間可以長但是不可以短 。
煮海螺的做法
一、用料
主料：海螺500克
輔料：蔥半根、料酒適量、鹽少許、花椒少許
二、做法
1、海螺加鹽泡20分鐘去沙
2、控水
3、大勺加水，蔥、花椒
4、放入干凈的海螺
5、大火燒開
6、小火煮5分鐘
7、出鍋配上蒜醬油，醋
海螺煮幾分鐘能煮熟？
水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘就熟了 。
清洗海螺的方法
1、在水里反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈 。
2、反復的用清水搓洗，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就可以了 。
3、用工具把螺尾斬掉，不但會清
洗的更干凈，還有助于調(diào)料入味 。
4、在炒之前，用滾水淖一下 。
5、清洗完成，按著自己喜歡的口味烹飪 。
補充：海螺的價值，螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)元素，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用 。
海螺煮多少分鐘才能熟
海螺煮10分鐘左右才能熟 。一般水燒開后，大海螺10-15分鐘，普通大小海螺8-10分鐘 。
海螺煮時間太短（小于8分鐘），海螺肉不會熟，吃著不但難吃還會引起腹瀉；海螺煮時間長（大于15分鐘），咬不動 。由于海螺肉本身蛋白質(zhì)很高，煮的太久肉質(zhì)會很容易發(fā)老，導致最終很難咬的動，不好吃 。
煮海螺方法如下：
【海螺煮多久才能熟】主料：海螺1000克 。
輔料：生姜適量、料酒適量、生抽適量、大蒜適量 。
步驟：
1、把海螺放進清水里沖洗 。
2、然后每個用刷子刷一下 。
3、放進鍋里 。
4、加入料酒 。
5、加入足夠的清水 。
6、加入適量的鹽 。
7、加入生姜片 。
8、用大火煮沸，需要10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮三分鐘 。
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