1甜玉米放水煮熟，大約五分鐘2煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的3放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分4把 。
1準(zhǔn)備好要用的食材，把糯米粉和玉米淀粉混合在一起，為了節(jié)省時間我用的是玉米罐頭，開啟后直接就能用了，非常方便，也可以煮熟的玉米，然后把玉米粒剝下來，這樣也還可以的2把玉米罐頭中的玉米倒出來，然后瀝干水分 。
黃金玉米烙的做法步驟 1 準(zhǔn)備材料兩根玉米玉米最好選黃色的，不要選白色的 玉米淀粉 白砂糖 2接下來就是剝玉米啦，嫩玉米不好剝，可以像我這樣用到按照玉米紋路切，也可以買現(xiàn)成的玉米 Tips玉米剝好后一定用手 。
搖動鍋子以便均勻抹到，加熱到開始冒煙后倒出23備用，當(dāng)心熱油飛濺剩余13油在鍋中，關(guān)火黃金玉米烙超詳細做玉米烙，我覺得用新鮮的甜玉米最好，如果沒有新鮮甜玉米的話也可以用罐頭玉米或水果玉米來代替，但是 。
黃金玉米烙步驟1 甜玉米放水煮熟，大約五分鐘 步驟2 煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的 步驟3 放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩 。
黃金玉米烙 1 準(zhǔn)備材料 請點擊輸入圖片描述 2 玉米洗凈下鍋里，水開后煮八分鐘即可 請點擊輸入圖片描述 3 將玉米粒從玉米棒上面取下 請點擊輸入圖片描述 4 取下的玉米粒容易粘成長條，要用手抓幾下，把它們徹底分散 。
1將新鮮玉米洗干凈，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用2在玉米粒中倒入干淀粉，拌勻，若覺得很干，需要加一點點水，使玉米粒充分的裹上淀粉3取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點油，將玉米粒倒入 。
家庭版玉米烙的做法 兩根水果玉米撥好，加水煮兩分鐘也可以把玉米先煮熟了再撥，個人感覺生的玉米好撥玉米煮好后撈出，加入玉米淀粉和水磨糯米粉，再加兩勺糖拌勻，讓每顆玉米都裹上粉，如果太干就加點水 請點擊 。
將玉米粒淘洗干凈后撈出，用刀身輕輕拍壓玉米粒，使玉米粒微開裂，加入面粉奶粉雞蛋攪拌調(diào)合成濃調(diào)的面糊狀備用，奶香味的玉米烙建議突出甜口，所以加入的糖用量要偏高，鹽微微加，只起到增進口感的作用 秋天正是玉米 。
玉米烙怎么做在南方上班時，玉米烙有一段時間是下館子必點的，色澤金黃香甜酥脆，一看上去就讓人心生歡喜，深受女性和孩子們的喜愛飯店的玉米烙都是用冷凍的玉米粒做成的，像現(xiàn)在這個季節(jié)新鮮的甜玉米價格低廉，一樣 。
玉米烙 材料 主料玉米鮮2根 輔料玉米淀粉35克，糯米粉15克 調(diào)料白糖10克，植物油適量 做法 1玉米放入鍋中，加入適量的水，煮熟2煮熟后的玉米晾至不燙手后，先用小刀削下一行，再沿著削出來的縫隙將其 。
硬的話就馬上關(guān)火讓它在油里放10秒鐘后用漏勺撈沒有漏勺個可以用2個鍋鏟，不過要特別當(dāng)心出來把上面的油漓掉點就搞定了4切切小裝盆子里撒上點糖就可以吃個哩這個東西要乘熱吃做法二香煎玉米烙玉米少許 。
8倒入熱油將玉米粒炸香請點擊輸入圖片描述 9聞到玉米的香味就可以撈出了，用鍋鏟小心翼翼的從邊上鏟進去，不要弄散架了請點擊輸入圖片描述 10蹭熱撒上白糖，切塊裝盤，玉米烙就完成了請點擊輸入圖片描述 11 。
4差不多看到生粉成金黃色，瀝干油，乘余溫往玉米烙上撒糖，也可以加奶酪或者是蜂蜜比較油，出鍋之后最好先墊在吸油的紙上此菜原料易得，制作過程不是很復(fù)雜，但因為次次都要沖下鍋，熱下油，所以需要兩個鍋同時 。
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