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人參果能干吃嗎( 二 )


干人參果怎么吃,干人參果的吃法
干人參果的吃法
1、可以將干人參果和百合、連心、枸杞、銀耳、大棗、葡萄干、大米等材料(可根據(jù)自己的口味自由選擇搭配)加水煮半個(gè)小時(shí)左右后再往里面加入適量白糖,這樣,一碗清香爽口又極富營養(yǎng)的八寶粥就做好了,如果是夏天,還可以冷卻后在食用,風(fēng)味更佳哦 。
2、可以將干人參果搭配小米、大棗、紅糖后往里面加入適量水用小火慢燉等到粥稍微軟一些,這樣燉出來的小米粥人體更易吸收,也更適合老人與小孩食用 。
3、將干人參果里放入當(dāng)歸、枸杞等放入盆子中,用小火慢煮等到雞肉變爛熟透,就可以制成營養(yǎng)美味,芳香四溢的佳肴給自己和家人享用啦 。
人參果怎么吃?
鮮食:生食的人參果 。一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風(fēng)味獨(dú)特 。人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量 。
先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可 。涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中 。加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用 。
籠蒸人參果:即將人參果洗凈 。縱切至2/3處 。讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中 。入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片 。然后食之 。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等 。

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