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1、1將白蘿卜切成條，加入適量的鹽，均勻的把鹽揉搓在蘿卜條的表面，腌制10分鐘，會(huì)殺出很多水分，10分鐘后，把殺出的水分倒掉，可以去除一些辛辣味道2把用鹽腌制過(guò)的白蘿卜條放在清洗并且消毒干凈的干凈的容器中，倒入。
2、1白蘿卜清洗干凈2切去頭尾，分成四條3蘿卜切夾刀片，四刀左右切開(kāi)4切的時(shí)候薄一點(diǎn)更方便入味5切好后加適量食鹽6腌制30分鐘左右7小米辣切碎8姜切片9蒜切丁10加入6勺白醋11 。

3、步驟1 準(zhǔn)備白蘿卜一個(gè)，洗凈，將蘿卜表面殘留的水漬晾干備用步驟2 準(zhǔn)備一個(gè)腌制容器，洗凈，晾干水分備用步驟3 準(zhǔn)備適量美人椒，洗干凈瀝干水分，涼干凈備用步驟4 白蘿卜切條，可以切成片或是其他自己喜歡的形狀步驟。
4、白蘿卜又脆又好吃做法如下1備好白蘿卜辣椒鹽冰糖和白醋2將白蘿卜直接處理后切塊了，辣椒直接切段備用3將白蘿卜還有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖鹽和白醋直接密封后即可。
【白蘿卜腌制的小技巧】

5、制作步驟1白蘿卜洗干凈，瀝干，切條也可以切塊兒，然后加入34小勺鹽，攪拌均勻，盡量讓白蘿卜都接觸到，放置2030分鐘2胡蘿卜洗凈，瀝干，切段兒備用3小米辣洗凈，瀝干4將小米辣切碎丁，備用5 。
6、做法1 原料蘿卜白糖白醋小米辣泡椒檸檬1蘿卜洗凈切條2一斤蘿卜放50克白糖，25克白醋3放入小米辣4加入泡椒和泡椒水拌勻即可5加兩片檸檬腌制冷藏一夜，即可開(kāi)吃做法2 材料白蘿卜。
7、1將白蘿卜洗干凈，去頭去尾，將皮上的污點(diǎn)削干凈將青紅椒也洗干凈，去籽2然后，將削干凈的白蘿卜從中間切成兩半，分別切成2~3毫米厚的小片3將青紅椒切成長(zhǎng)條約1厘米寬3厘米長(zhǎng)4然后，用一小。
8、一腌制步驟 1準(zhǔn)備原料新鮮白蘿卜醋鹽糖生抽蠔油白酒姜檸檬片小米辣蘿卜選用新鮮的嫩的小點(diǎn)的，不要太老的，嫩的吃起來(lái)鮮美爽口，老的蘿卜吃起來(lái)會(huì)比較硬，里面會(huì)有很多筋，非常影響口感2白。
9、做腌制的蘿卜，首先我們先把需要的食材準(zhǔn)備好我們先準(zhǔn)備白蘿卜3個(gè)，生姜6片，白砂糖適量，白醋，紅辣椒，清水我們首先去超市買三個(gè)白蘿卜，在把白蘿卜用清水洗干凈洗干凈了以后我們?cè)诎寻滋}卜去皮，切成條形狀，然后。
10、4將以上所有準(zhǔn)備好的材料，倒入盆中，或罐子中，攪拌均勻，然后放冰箱或蓋上蓋子，再腌制一晚上，第二天就可以吃了，酸酸辣辣甜甜脆脆的，真的是超級(jí)美味二小技巧 1蘿卜一定要挑選小的嫩一點(diǎn)的白蘿卜。
11、腌制的白蘿卜是很多人最喜歡吃的，下飯小菜不論是用它配飯還是配粥都特別好吃，但想腌出好吃的白蘿卜，也不是一件容易的事情，今天我會(huì)為大家介紹白蘿卜的腌制方法技巧，能讓大家知道白蘿卜怎么腌最好吃白蘿卜怎么腌制。
12、5每天翻動(dòng)1次，15天后酸辣蘿卜腌制成功二腌制白蘿卜干材料白蘿卜配料食鹽做法1選新鮮白蘿卜洗凈，縱切成均勻的長(zhǎng)條塊，一般二指到三個(gè)手指寬即可晾曬一天至蘿卜干變懨2選擇合適的瓦缸或玻璃缸容器。
13、1白蘿卜1根泡椒適量食用鹽適量白糖適量白醋適量2方法我們?nèi)〕鲆桓滋}卜，將它用水洗干凈后去皮3接下來(lái)，將白蘿卜用刀切成一個(gè)個(gè)的小蘿卜條，盛入盤中，并在上面撒些食用鹽4將撒了鹽的白蘿卜。
14、2大白蘿卜一根，去皮洗凈，對(duì)半切開(kāi)，再一分為二，切成四半，如果實(shí)在懶的切，剁成碎塊即可3將切好的蘿卜塊，放入適量的鹽，表面均勻的撒一層，然后再把它攪拌均勻，腌制20分鐘即可，放置一旁備用4然后再。