10、鋸木屑儲藏保存板栗法
選擇含水量約30-35%的鋸木屑 ， 與栗果按照1：1的比例混合 ， 倒入在通風陰涼的室內(nèi) ， 注意地面要先倒一層4-5厘米厚的木屑 ， 然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑 。這樣便可保存較長的時間 。
11、顛簸顛動保存板栗法
將新鮮板栗放入袋子中 ， 時不時顛動幾下 ， 它們就不容易變壞 。經(jīng)常顛動的栗子 ， 產(chǎn)生的熱量被及時散掉 ， 相對來說 ， 細菌和蟲子的活動就被抑制了 ， 變壞的速度便會減慢 。
12、色拉油桶儲藏保存板栗法
把生板栗曬干 ， 注意一定要干透 ， 用干凈并且干燥的色拉油桶密封好 ， 可以保存一段時間 ， 等要吃的時候把殼剝掉用水發(fā)泡就可以了 。
板栗怎么儲存不會壞呢
板栗可以通過以下幾種方法儲存不容易壞：
1. 塑料袋貯存
2. 水浸風干法
3. 濕砂混藏
4. 水煮干藏
5. 水屑混藏
保存板栗的具體操作方法：
1. 沙土保存法
新鮮的板栗買回來之后 ， 可以找一處空地 ， 將板栗埋藏到沙土里 ， 或者挖一些不干不濕的沙土回來 ， 將板栗放到容器里用沙土埋起來 ， 這樣可以持久保持新鮮 。
在保存板栗的容器底部鋪上一層黃沙 ， 再放上板栗 ， 按照一層黃沙一層板栗的順序存放 ， 注意最上面一層要多放些黃沙 ， 并且每隔一段時間適當噴點水 ， 不要噴太多 ， 這樣可以防止板栗干掉 。
2. 風干法
將新鮮的板栗放在冷水里浸泡7到10天 ， 撈出來裝在籃子里 ， 或是攤開放在陰涼通風的地方 ， 任其自然風干 ， 可以保存很長一段時間 。
3. 塑料袋密封保存
將新鮮的板栗放入塑料袋中 ， 注意擦干表面的水分 ， 再將塑料袋口扎緊 ， 放于陰涼通風的地方 ， 并且注意隔著袋子隨時觀察 ， 在沒有變質(zhì)之前食用完 。
4. 冰箱保存
將板栗剝殼 ， 并去掉內(nèi)膜 ， 用保鮮袋裝起來 ， 扎緊口袋 ， 放在冰箱冷藏室里 ， 也可以放入冰箱冷凍室中 ， 可以保存兩個月甚至更長時間 。
5. 木屑保存法
將木屑和板栗混合在一起 ， 裝入容器內(nèi) ， 最上面再多放一些木屑 ， 注意不要加蓋 ， 將容器放在陰涼通風的地方 ， 可以保存兩個月左右 ， 但是時間過長的話板栗會干掉 。
6. 攤晾法
【炒好的板栗怎么保存不壞】把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處 ， 只要不堆積 ， 而且通風良好 ， 保存兩個月是絕對不會變質(zhì)的 。
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