怎么讓香蕉不變黑
1. 香蕉買回家先用清水沖洗一遍,這是因為出售中的香蕉表面會碰上一些催熟劑,
2.把表面的水用毛巾輕輕的擦干凈,然后用保鮮膜,把香蕉的根莖部位包起來,也可以用濕毛巾包?。?br />
3.香蕉因為特別怕擠壓,如果表面積壓過,很快就會發(fā)黑容易變爛,所以我們放置香蕉的時候要這樣凸起面朝上凹面朝下 ， 這樣就能避免香蕉第二天就開始變黑了；
4.香蕉的最佳存放方式就是把它懸掛起來,用一根細繩子把香蕉掛起來,這樣可以讓香蕉能夠保存更長的時間；
5.最后我們要注意,不要把香蕉放到冰箱,也注意輕拿輕放,不要積壓到香蕉的表皮,因為香蕉皮被撞擊否則凍傷 ， 會釋放一種氧化酵素與空氣發(fā)生氧化反應 ， 就會讓香蕉皮長出黑斑 ， 所以香蕉的最佳存放溫度是8至23度左右 。
怎樣存放香蕉才不會變黑？
1、買回香蕉立即用清水沖洗幾遍 ， 洗后用干凈的抹布擦干水份 ， 表皮要無水份的干燥狀態(tài) ， 這樣 ， 香蕉就可以存放5-7天也不變色 。
2、當香蕉平放時 ， 整個重量都壓在接觸面上 ， 皮細胞就容易被壓迫 ， 所以買回來的香蕉最好懸掛起來 ， 才能夠保持香蕉的“容顏” 。如果條件不允許 ， 也最好讓香蕉的凸起面朝上放 。
3、先把買回來的成串香蕉用清水沖洗干凈（外面都噴有催熟劑） ， 用清潔的布抹干水份 ， 把香蕉放進塑料袋里 ， 再放一個蘋果 ， 盡量排出袋子里的空氣扎緊袋口 ， 再放在家里不靠近暖氣的地方 ， 完成后 ， 放上十天都不會影響口味和顏色
4、8—23℃的溫度最合適 ， 溫度過高成熟太快 ， 溫度太低容易凍傷 。所以千萬不要把香蕉放進冰箱 。天熱時 ， 把香蕉放在涼爽通風的地方;天冷時 ， 用幾張舊報紙將香蕉包裹起來 ， 放到室內通風陰涼處 。
【香蕉怎么放才不發(fā)黑】5、尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者 ， 大便干燥、痔瘡、大便帶血者 ， 上消化道潰瘍者 ， 飲酒過量而宿醉未解者 ， 高血壓、冠心病、動脈硬化者 。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食 ， 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食 。
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