青辣椒吃不完怎么長期保存
1、將辣椒洗凈用密封袋封好放入冷凍冰箱進行冷凍 。2、用橄欖油把洗凈切好的辣椒浸泡后密封泡在空瓶里 。3、把辣椒串成串置于通風處晾干保存 。4、將辣椒放入空瓶內，用加熱過后的白醋淋在辣椒上然后封口保存 。
青椒長期保存方法：一、冷凍辣椒 。將辣椒清洗干凈，把爛掉的辣椒丟掉，它們無法很好地存放在冷凍冰箱 。將整條小辣椒放入冰箱冷凍 。如果你想將整條小辣椒放入冰箱冷凍，可以直接把它們放入冷凍袋 。用吸管吸出多余的空氣，把袋子封好，放進冷凍冰箱 。把大辣椒切片后才冷凍 。你可以把比較大的辣椒切成條狀或塊狀，之后也比較容易用它做菜 。對半直切，或切成小塊狀，去掉辣椒籽 。二、用橄欖油保存辣椒 。把辣椒洗干凈，然后切片 。根據(jù)個人口味保留或去掉辣椒籽 。把它們鋪排在烤盤上，放在烤架或煤氣爐上烘烤 。把烤好后的辣椒放入空瓶里，把橄欖油倒在辣椒上，徹底覆蓋它們 。把罐子存放在陰涼處 。三、把辣椒晾干 。清洗辣椒，然后把它烘干 。把辣椒鋪排在鐵架上 。你可以用涼架，或其它底部通風的架子 。盡量不要用底部堅固的烤盤或托盤，因為它們不通風，辣椒比較難均勻地風干 。把一根粗長線或釣魚線穿進針眼 。用針插入辣椒蒂下方的位置，穿過辣椒，一直重復這個步驟，直到將所有辣椒串好 。把它們掛在屋里通風良好、照到陽光的地方 。等待3周到1個月，辣椒變干后就能長期保存 。四、醋泡辣椒 。把辣椒洗干凈，然后切半(選擇性) 。你可以把它們切成4半，或對半直切 。把辣椒裝進消過毒的罐子里 。用小火把白醋加熱至沸騰 。使用500毫升醋，或是足以徹底覆蓋辣椒的分量 。趁醋還熱的時候，把它倒在辣椒上，直到離瓶口還有1.25厘米的距離 。存放在冰箱 。存放越久，腌好的辣椒味道越濃 。青辣椒吃不完怎么處理
青辣椒吃不完可以有以下處理方法：
1、將辣椒洗凈用密封袋封好，然后放入冷凍冰箱進行冷凍 。
2、用橄欖油把洗凈切好的青辣椒浸泡后，密封泡在空瓶里 。
3、把青辣椒串成串，置于通風處晾干保存 。這個方法也是我最推薦的 。
（1）首先把青辣椒劈成兩半，就是從青辣椒的中間把它們剪開 。
【青辣椒吃不完怎么保存】（2）把處理好的青辣椒放在開水里煮一下，切記不要煮太久，差不多兩三分鐘就可以了 。煮的時候要不停攪拌 。煮完以后趕快把這些辣椒撈出來 。
（3）找一個太陽照射比較多的地方，鋪上席子，然后把這些煮過的青辣椒都攤在上面 。一定要挑選天氣比較好的時候做，因為這些辣椒是需要太陽曬干的 。曬干后的辣椒，把它們放到屋子里，等辣椒涼了以后就可以裝起來了，這樣辣椒可以儲存很長的時間 。媽媽今年做了特別多，說第二年不用種，也能有辣椒吃！
青辣椒怎么儲存 怎么儲存青辣椒
1、青辣椒若能在短時間內吃完，只需要冷藏保存即可 。將青辣椒清洗干凈，擦干水氣，裝進保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周 。保存期間如有損傷，必須立刻取出，否則會影響其他好青辣椒腐爛 。
2、青辣椒若是有很多，短時間內吃不完，可以冷凍保存 。將青辣椒清洗干凈，切塊后冷凍保存，可以保存1個月左右 。
3、將青辣椒裝入塑料袋里面，再用牙簽在塑料袋上扎上幾個小洞 。準備一盆干靜的水，將辣椒放進水里面，將水盆放入通風處保存，可以保存一個月左右 。如果袋子里面出現(xiàn)有水珠，可以將袋子打開通風 。
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