螃蟹不能和什么一起？
柿子、梨、花生、泥鰍、香瓜、冰水、茄子、 冷食、冷飲、石榴、地瓜 另外： 1、吃死蟹會中毒 。2、煮熟隔夜的螃蟹少吃 。3、生吃螃蟹不安全 。4、吃蒸煮的蟹最安全 。
螃蟹和什么不能一起吃？
食物中毒 1 。蟹與柿子不能一起吃我國中醫(yī)古書上有記載：“柿梨不可與蟹同食 ?！保瑥氖澄锏乃幮苑矫鎭砜?，螃蟹還有柿子都屬于寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康 。
特別是對于一些患有腸胃方面疾病的人群，如果將兩種食物一塊食用，其危害是非常之大的 。不僅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)，而在柿子中則含有鞣酸，如果兩者相遇，就會結(jié)合成為鞣酸蛋白，不易消化 。如果過量食用的話，還會導(dǎo)致食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象 。
2 。蟹與梨不能一起吃在吃螃蟹的時候一定要注意，千萬不要和梨一塊食用 。中醫(yī)指出，梨味甘，微酸，性寒 。在陶弘景《名醫(yī)別錄》有記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果 ?！泵耖g有食梨喝開水，可致腹瀉之說 。
而且梨的性質(zhì)屬寒，螃蟹亦冷利，如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃 。3 。蟹與花生不能一起吃中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達(dá)45% 。
可以說花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象 。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之 。4 。蟹與泥鰍不能一起吃在《本草綱目》中記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起 。
”可見其性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，其功能與泥鰍的功能正好相反，因此兩者不宜同時食用，否則對人體的危害是非常大的 。5 。蟹與冷飲不能一起吃吃螃蟹后勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉 。
故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲 。6 。蟹與香瓜不能一起吃：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便 。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉 。除此之外，螃蟹還不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西紅柿、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導(dǎo)致食物中毒 。
什么不能和螃蟹一起吃？
蟹與柿 《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食 ?！睆氖澄锼幮钥?，柿蟹皆為寒性 。二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白 。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化 。
使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象 。蟹與梨 梨味甘，微酸，性寒 。陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果 。”民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說 。
由于梨性寒冷，蟹亦冷利 。二者同食，傷人腸胃 。蟹與花生 花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)４５％ 。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之 。蟹與泥鰍 《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起 。
”可見其性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應(yīng)亦不利于身體，故不宜同吃 。蟹與香瓜 香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便 。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉 。蟹與冰飲 夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低 。
與蟹同食，必致腹瀉 。故食蟹后不宜飲冰水 。螃蟹性寒，脾胃虛寒者應(yīng)盡量少吃，吃時可蘸姜末醋汁，以去其寒氣 。另外，患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高 。
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