吃柿餅對身體有哪些好處？
柿餅吃多了，容易得膽結(jié)石，特別是空腹吃最不好 。
柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、清香、涼爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感 。
營養(yǎng)功效：柿餅性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸 。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結(jié)晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華 。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的 。柿餅經(jīng)過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效 。
適者如斯：一般人皆可食用 。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用 。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血患者不宜食用 。糖尿病患者禁食 。每次1~2個足矣 。
特別提示：忌與螃蟹同食 。空腹時胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥 。柿餅水分少，可常年保存 。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用 。柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉 。柿餅1~2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數(shù)日，治反胃嘔吐
柿餅對身體有好處嗎
柿餅---- 柿餅甘柔如飴 。形似園月的柿餅，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香 。經(jīng)廣西大學(xué)測定，柿餅含原糖占54%，富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵，頗具醫(yī)療保健作用 。
【吃柿餅對身體有什么好處】質(zhì)潤肉豐，霜白底亮，香甜可口，營養(yǎng)豐富 。據(jù)分析，每百克柿餅中，蛋白質(zhì)含量1 。5-2 。3g，果糖69 。5-73 。3g，脂肪0 。4-0 。5g，鈣84-163mg，磷50-90mg，胡蘿卜素1 。
09-4 。31mg，熱量293-375千卡 。還有較高的鎂，硫胺素，抗壞血酸等成份 。柿子中碘的含量高達1 。2ug/100g，是預(yù)防缺碘性甲狀腺腫大的好食品 。柿子具有清熱，潤肺，止渴，鎮(zhèn)咳，祛痰的功效，也是高血壓，慢性支氣管炎，動脈硬化等疾病的保健水果之一 。
引自第一食品網(wǎng)。
柿餅粥對身體有什么好處？
柿餅粥，取柿餅4個去蒂洗凈切成小塊，另取粳米淘凈 。放入鍋中加水適量，初用大火燒開，后用小火成粥，加白糖適量，調(diào)勻 。具有甘甜清香、補脾健胃、增進食欲、強身健體的作用 。
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