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甘草為什么這么苦

為什么吃甘草片那么苦?
復(fù)方甘草片屬于粘膜保護性鎮(zhèn)咳藥,可以覆蓋有炎癥的咽喉粘膜,掩蓋其局部感覺神經(jīng)末梢受到的刺激,從而發(fā)揮鎮(zhèn)咳效應(yīng),適合無合并癥的干咳 。復(fù)方甘草片含有阿片,久服可能成癮,故一般不宜連續(xù)服用5天以上 。據(jù)臨床報道,如持續(xù)服用時間過長,可出現(xiàn)快感,并逐漸對其產(chǎn)生渴望和依賴 。一旦停藥,患者可出現(xiàn)頻繁打呵欠、出冷汗、流鼻涕,甚至焦躁不安等癥狀,往往需二三個月才能擺脫 。復(fù)方甘草片宜含服,吞服可出現(xiàn)惡心、口干、便秘等不良反應(yīng) 。懷孕和哺乳期婦女、前列腺肥大排尿有困難的老年人、長期嗜酒且有酒癮者、平日情緒很不穩(wěn)定者,最好不用復(fù)方甘草片 。
為什么吃甘草片那么苦?
滿意答案 熱心問友 2009-04-09復(fù)方甘草片屬于粘膜保護性鎮(zhèn)咳藥,可以覆蓋有炎癥的咽喉粘膜,掩蓋其局部感覺神經(jīng)末梢受到的刺激,從而發(fā)揮鎮(zhèn)咳效應(yīng),適合無合并癥的干咳 。復(fù)方甘草片含有阿片,久服可能成癮,故一般不宜連續(xù)服用5天以上 。據(jù)臨床報道,如持續(xù)服用時間過長,可出現(xiàn)快感,并逐漸對其產(chǎn)生渴望和依賴 。一旦停藥,患者可出現(xiàn)頻繁打呵欠、出冷汗、流鼻涕,甚至焦躁不安等癥狀,往往需二三個月才能擺脫 。復(fù)方甘草片宜含服,吞服可出現(xiàn)惡心、口干、便秘等不良反應(yīng) 。懷孕和哺乳期婦女、前列腺肥大排尿有困難的老年人、長期嗜酒且有酒癮者、平日情緒很不穩(wěn)定者,最好不用復(fù)方甘草片 。
為什么吃甘草會口苦
口苦的病因很多,肝失疏泄最為常見,多與情志、情緒、情結(jié)等方面有關(guān):
緩解口苦的方法:口苦的患者多晨起為重,所以晚飯不宜飲酒或是油膩之品 。
經(jīng)??诳嗟娜藨?yīng)該多喝些(隨愺記祁昕茶),不但生津止渴,還能防治口臭 。是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品,還常用于緩解口臭口氣,每天只需要泡上兩小杯即可 。
為什么甘草是甜的
甘草只因為甜,是因為甘草中擁有甘草甜素 。
甘草酸是甘草中最主要的活性成分,純品甘草酸為結(jié)晶性粉末,味極甜,甜摩為蔗糖的200~250倍,甜味存留時間長 。熔點212~217℃ 。易溶于熱水,不溶于醚,難溶于丙二醇、乙醇 。對熱、堿和鹽穩(wěn)定,pH 54、于3時,溶液會出現(xiàn)沉淀 。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg 。
甘草酸具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味 。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖類并用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當(dāng)配合,方可獲得較為可口的甜味 。

甘草為什么這么苦


擴展資料:
甘草的化學(xué)成分:
甘草含有多種化學(xué)成分,主要成分有甘草酸、甘草甙等 。甘草的化學(xué)組成極為復(fù)雜,目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內(nèi)酯等數(shù)十種化合物 。
但這些成分和數(shù)量通常會隨甘草的種類、種植區(qū)域、采收時間等因素的不同而異 。大量的研究表明,甘草甜素和黃酮類物質(zhì)是甘草中最重要的生理活性物質(zhì),主要存在于甘草根表皮以內(nèi)的部分 。
【甘草為什么這么苦】參考資料來源:百度百科-甘草酸

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