立秋不能吃什么,立秋過后哪些食物要少吃
立秋后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,同時空氣也越來越干燥,中醫(yī)養(yǎng)生家指出此時的食補養(yǎng)生應(yīng)以“燥則潤之”、“注重養(yǎng)收”為重點,有些之前可以放心吃的食物,到了立秋時節(jié)就要盡量避免食用了,那么今天的 老黃歷就為你介紹,立秋不能吃什么,立秋過后哪些食物要少吃 。
西瓜:盡量不要多吃
我國民間有說法稱“秋瓜壞肚”,也有說法指“立秋后的西瓜不能吃”,營養(yǎng)專家指出,西瓜屬寒性 。立秋后,隨著氣溫慢慢降低,胃腸道對寒涼食物的適應(yīng)力會下降 。西瓜可以吃,但不能多吃 。吃得過多就會刺激人體腸道,容易引起腹瀉,特別是脾胃虛寒的人,更建議立秋后少吃或不吃 。
不過營養(yǎng)專家同時表示,民諺雖有一定道理,但人們不可以偏概全 。立秋后能不能吃西瓜,主要取決于氣溫的高低和各人的體質(zhì) 。如果持續(xù)高溫,對于大多數(shù)人來說,吃西瓜仍是防暑降溫的不錯選擇 。
絲瓜:立秋后口感或轉(zhuǎn)差
老一輩人有“立秋后不能吃絲瓜”的說法,說立秋之后的絲瓜,也就是所謂的“秋絲瓜”,生瘡的人不能吃,吃了以后瘡毒會復(fù)發(fā),意思是秋絲瓜是有“毒”的,但這個說法有所爭議 。
根據(jù)資料顯示,絲瓜的營養(yǎng)豐富,在瓜類蔬菜中,其蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素A、C含量都是比較高的,另外,絲瓜也有很好的藥用作用和清熱作用,夏令暑熱,吃絲瓜甚好 。而所謂立秋之后的秋絲瓜,不宜多食是因為其性寒涼,而不是因為有“毒” 。
另外也有人認(rèn)為,之所以說立秋后不吃絲瓜,是因為立秋后的絲瓜開始變老,絲瓜老后纖維化,稱絲瓜絡(luò) 。絲瓜絡(luò)本身可以吃,但是老絲瓜既硬又厚,嚼不動,口感也不好,所以就沒人吃了 。
姜
我國傳統(tǒng)中醫(yī)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的養(yǎng)生觀點,生姜性味辛辣,入肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng),夏天吃生姜,一可排汗降溫,二可祛除風(fēng)寒,三可健脾胃 。但到了立秋以后就不一樣了,秋季養(yǎng)生最重要的就是固護肺陰,像辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等辛辣性質(zhì)的食物或調(diào)味料,就應(yīng)該不吃或少吃 。
特別是生姜,古代醫(yī)書中就曾出現(xiàn)警示:“一年之內(nèi),秋不食姜”,立秋前后要少吃姜或者停止吃姜 。因為秋天自然界的生機開始收斂,人體陽氣也逐漸收斂,而生姜的性質(zhì)是鼓舞氣血外發(fā),正好和自然界的趨勢是相反的,這時吃姜就與我們養(yǎng)生保健的目的南轅北轍了 。
立秋后飲食忌“重口味”
立秋后天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,大寒大冷的食物要少吃 。同時,忌吃過燥食物,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重,而油炸食品等過燥食物易傷津耗氣,應(yīng)盡可能不吃 。
另外,立秋后還忌吃辛辣生冷食物,特別注意飲食不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,引發(fā)各種消化道疾病 。辛味食物立秋后也要少吃,尤其是中老年人,在飲食上要盡可能少食蔥、姜、蒜、韭菜等 。
立秋不能吃什么?可以舉例秋分節(jié)氣適合吃什么食物嗎?
立秋不能吃什么?
1、秋分節(jié)氣不能吃生蜜
在秋分節(jié)氣也不是提議吃生蜜的,這一關(guān)鍵的是由于,我國許bai多帶病毒的綠色植物,例如雷公藤、南燭花等,這種綠色植物一般在秋季盛開,蜜峰采了這種綠色植物的花,釀出去的蜜也是有害的,因此 秋季不能吃生蜜 。
2、秋分節(jié)氣不能吃辛熱香燥食材
蒜、蔥、姜片、八角、小茴香等辛辣食物的食材和調(diào)品,多食助燥傷陰,能夠加劇內(nèi)火,使燥邪侵害身體 。
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