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菠蘿(學名:Ananas comosus) , 是熱帶水果之一 。福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(?ng-lai) , 新馬一帶稱為黃梨 , 大陸及香港稱作菠蘿 。有70多個品種 , 嶺南四大名果之一 。
菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 , 16世紀從巴西傳入中國 ?,F(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個熱帶地區(qū) 。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成 , 花通常不結(jié)實 , 宿存的花被裂片圍成一空腔 , 腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱 。
葉的纖維甚堅韌 , 可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙 。[1] 鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果 。[2] 市場上 , 鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺” , 不需要用到劃出一道道溝 。

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