蒸著吃
另一位網(wǎng)友則得意地將自己的月餅吃法心得貢獻(xiàn)出來(lái) ?！拔野岩粔K月餅蒸了一下，發(fā)現(xiàn)月餅內(nèi)外變得更為軟和了 。”該網(wǎng)友說(shuō)，為了更好地保存月餅，家人將月餅全都放進(jìn)冰箱，天天吃冷冰冰的月餅使得腸胃有些不舒服，于是她突發(fā)奇想把月餅放在鍋?zhàn)永镎袅艘幌?，蒸后月餅香味不變，但變得更為酥軟，和平時(shí)吃的感覺(jué)很不同 。
炒著吃
月餅還能炒著吃?答案是肯定的 。一名網(wǎng)友在網(wǎng)上介紹說(shuō)，可以將一些以火腿、鴨肉、雞肉、鮑魚等為餡的月餅切成細(xì)長(zhǎng)的條狀，然后加上姜絲在油鍋中一炒，出鍋前撒上少許鹽、味精和蔥花即可 。“這個(gè)點(diǎn)心不僅可以在看電視時(shí)當(dāng)做零食，還可以上餐桌當(dāng)主食 ?！?br />
涼拌吃
由于爆炒會(huì)導(dǎo)致原本油膩的月餅更加油膩，另一名網(wǎng)友選擇了“涼拌月餅”：將蛋黃或火腿等餡的月餅切成細(xì)丁，拌以榨菜絲、蔥花、蝦皮等，再澆上少許花生醬或芝麻油，就成了一道爽口的餐前開胃小菜 。
炸著吃
此外，還可以炸月餅，將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可 。經(jīng)這樣處理過(guò)的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口 。煎月餅，將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2至3毫米厚的薄餅備用 。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅，然后將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好、封口，煎片刻即成 。這種月餅松軟香爽，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
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