可是，河南省中醫(yī)院的孫自學教授認為：從龜苓膏的組成來看，它具有清熱解火、潤肺止咳、滋陰補腎的作用，對皮膚干燥老化、便秘，青年人青春痘、女性生殖系統(tǒng)炎癥也有改善作用 。但龜苓膏并不是人人都可以吃的，因為龜苓膏可促進血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經(jīng)期間及孕婦不宜食用，體質(zhì)虛弱者也不宜常食 。
龜苓膏是什么東西呀？
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物 。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成 。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養(yǎng)顏提神等功效，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外 。
據(jù)查，龜苓膏原產(chǎn)地就在梧州，梧州古稱蒼梧郡，三國時，蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機起兵判變，諸葛亮親自出馬平亂，這大概就是《三國演義》中 “ 七擒孟獲 ” 這一生發(fā)出來的故事 。話說諸葛亮南征時駐軍于蒼梧郡，當時兵將多為北方人，初到南方水土不服，大多數(shù)將士上吐下瀉，嚴重影響戰(zhàn)斗力，諸葛亮很焦急，急忙找來當?shù)厝藛杺€究竟 。當?shù)厝苏f，梧州氣候濕熱、多霧（古稱瘴氣），于是便獻上妙方，以當?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯熬湯飲用，諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士均痊愈 。此典故正史上沒有記載，應為杜撰 。不過梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統(tǒng)藥膳是真，梧州是龜苓膏的原產(chǎn)地當不會假 。而早在四十年代開始，梧州已有了龜苓膏的生產(chǎn)經(jīng)營 。
龜苓膏主要以鷹嘴龜和土伏苓為主要原料 。鷹嘴龜是名貴的中藥，可清熱解毒；土伏苓則可去濕 。除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等藥效加強 。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養(yǎng)顏功效 。它的品性溫和，不涼不燥，男女老幼皆宜 。但有的資料上說，真正的龜苓膏應以金錢龜做，只采用龜胸腹部之前腹甲板，因為那里比較柔軟，含膠質(zhì)多，容易熬成膏狀 。金錢龜板以陳年舊板為最好，能滋陰潛陽、消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等 。不知哪種說法正宗 。反正龜苓膏能夠清熱去濕，滋陰養(yǎng)顏就是了，難怪梧州 MM 個個皮膚白晰細嫩，嬌俏可人 。
梧州人真正心儀的龜苓膏，不是易拉罐裝那種，而是街邊的龜苓膏店 。文化路的那家，精致小巧的小碗小匙，勺上一小塊，然后店家問你： “ 加蜜還是加奶？ ”，然后坐著精精巧巧地一小口一小口吃，加蜜加奶都一樣嫩滑爽口，入口即化，與后來才 “ 研發(fā) ” 出來的罐裝龜苓膏不可同日而語 。
據(jù)查，龜苓膏是百年草本調(diào)養(yǎng)專家——致中和（始創(chuàng)于1763年）研發(fā)的，可以促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，還能美容養(yǎng)顏和滋陰補腎 。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用 ?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖 。
龜苓膏的功用
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進新陳謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品 。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約百分之二十 。
龜苓膏新吃法
主要原料：龜苓膏粉
必要步驟：冰凍后食用口味更佳
做法：NO.1龜苓膏飲品
普通調(diào)羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調(diào)勻，再用沸水沖開，放置一段時間后待凝成膏狀備用 。如要更有嚼勁，沖調(diào)時多放些龜苓膏粉即可 。
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