臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用 。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健菠菜菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜 。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一 。
此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用 。玉米玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用 。
黃花菜人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁” 。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好 。菠蘿菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果 。
補(bǔ)腦菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞 。
吃什么最補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力 最補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物
1、魚 。魚是高三學(xué)生補(bǔ)腦的首選食物之一，魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，可以增強(qiáng)高三學(xué)生的記憶和思維分析能力，并且能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老 。魚肉中還含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)和大量的不飽和脂肪酸，對于大腦和眼睛的發(fā)育尤為重要 。
2、南瓜 。南瓜中含有大量的維生素A，遠(yuǎn)勝其他蔬菜 。中醫(yī)認(rèn)為：常吃南瓜可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的功效 。因此，高三學(xué)生常吃南瓜可以提高記憶力，將南瓜做菜食用，每日一次，會(huì)有很明顯的效果 。
3、香蕉 。香蕉營養(yǎng)豐富，含有成為智慧之鹽的磷，還含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量特別高，常吃有很好的健腦作用 。
【吃什么補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力】 4、核桃 。核桃因?yàn)楦缓罅康牟伙柡椭舅?，被公認(rèn)為補(bǔ)腦益智食物的首選 。高三學(xué)生每天吃2-3個(gè)，持之以恒，能起到補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力、消除疲勞的作用，但是注意不能過量食用 。
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