耙耙柑不會越放越甜，耙耙柑短時間的放置確實可以起到催熟變甜的作用，但這種作用并不是一直持續(xù)下去的，若是放的時間過長，糖分也會越來越少，水分也會慢慢流失 。
【耙耙柑會越放越甜嗎】耙耙柑放甜的過程大約在1周左右，細菌等微生物也會慢慢侵襲，導致耙耙柑腐爛變質(zhì)，從而無法食用，可以放到冰箱冷藏室保存，低溫可抑制酶的活性，從而延長鮮果的食用期，通?？梢苑虐雮€月左右 。
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