16、紅燒魔鬼魚的做法 魚洗凈切小塊，然后用腌料腌大約30分鐘以上 洋蔥切片，小辣椒切段，青蔥切段，蒜切碎，姜切絲，咸菜脯半湯匙備用 放食油爆香2的材料 過后倒入1腌好的魚炒一炒，然后加入水，蠔油，老抽燜 。
17、準(zhǔn)備材料魔鬼魚 一片蒜 23辮洋蔥 一粒咸菜脯 12湯匙青蔥 2根姜絲 適量開水 大約100ml小辣椒 12條生抽 1大匙蠔油 適量花雕酒 1大匙老抽 適量糖 適量 魚洗凈切小塊，然后用生抽 。
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