秋分養(yǎng)生飲食的竅門
1、海鮮淺嘗即可
秋季為大閘蟹、紅鱘等蟹類盛眾時(shí)間,蟹黃肥厚、蟹肉甜美,令人垂涎三尺 。當(dāng)我們?cè)谙硎苊朗持畷r(shí),不要忘記蟹黃、蝦卵含高量膽固醇,對(duì)有高脂血癥(高膽固醇)的民眾,建議淺嚐即可,千萬不要過量 。
2、火鍋以清湯為主
熱騰騰的火鍋,麻辣鍋、涮涮鍋、海鮮鍋等各式火鍋紛紛上市,要如何吃一份營養(yǎng)零負(fù)擔(dān)的健康火鍋是有秘訣的!在肉類選擇上,可以以適量火鍋瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主,搭配少量火鍋料 。
3、秋季羊肉少吃
姜母鴨、羊肉亦是秋冬天進(jìn)補(bǔ)圣品,高油脂為其共同特點(diǎn) 。在食用這些美食之時(shí),若可先去掉鴨皮、羊皮及肥肉部份再食用,喝湯時(shí)除去上層浮油再喝 。如此,一個(gè)小動(dòng)作,是可以減少很多油脂的攝入量!
姜母鴨、羊肉亦是高油脂、高蛋白質(zhì)食物,對(duì)痛風(fēng)、高尿酸患者、糖尿病、高脂血癥、肥胖等患者,建議適量食用,勿暴飲暴食 。
4、酒少喝
酒,很多場(chǎng)合少不了它,冬天更是少不了它 。一般而言,酒精濃度含量愈高之酒類,其所含的熱量則愈高 。且酒精經(jīng)吸收之后會(huì)被代謝成乳酸,乳酸會(huì)影響到尿酸的排泄 。
秋天的一半是“中秋”還是“秋分”？
在我國,中秋是一個(gè)具有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日,與氣候無關(guān).而秋分,是地理季節(jié)的劃分,這一天太陽照射在赤道上,所以,秋分的晝夜是平均劃分的.也就是說,到了秋分,秋天就過去一半了,接下來,就是中秋/晚秋季節(jié)了.
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