柿子怎么樣才能捂熟？
倆種方法：1把柿子放在一個(gè)密封得很好的袋子里,放上三天.就可以了!2要用牙簽,大概三到四根,整根扎進(jìn)去.不過最好留一點(diǎn)在外面,免的拔不出來.然后把柿子放進(jìn)一個(gè)口帶里,扎起來...好想不用吧,忘了.柿子皮很厚,不扎破不行
柿子沒熟又想吃怎么辦？
那就用水果“催熟”法 。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會(huì)釋放一種氣體，叫做乙烯，乙烯會(huì)加速水果的成熟 。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起，放在室溫下，柿子就會(huì)加快成熟 。
柿子怎么烘熟
一：草木灰催熟法 。
事先準(zhǔn)備一層塑料膜布，平鋪于地面上 。用新鮮的草木灰在上面鋪滿，草木灰的厚度約15~20公分高 。把新摘下來的柿子，挨個(gè)兒排放進(jìn)草木灰里，讓草木灰淹沒柿子，再用塑料膜布蓋好 。這樣過上大約7~10天柿子就會(huì)漸漸紅潤(rùn)成熟了 。
也可以用桶或者盆盛上草木灰，把新摘下來的柿子淹進(jìn)草木灰里，再用塑料膜把桶口或者盆口封好 。這樣大約過上一周左右，柿子也會(huì)漸漸的紅潤(rùn)成熟 。
二：料酒、食醋催熟法 。
把先摘下來的柿子，挨個(gè)排好 。選用高濃度的料酒倒于碗里 。用牙刷沾上料酒，把柿子挨個(gè)涂刷一遍，尤其是柿子掛枝的部位，多涂幾滴，這樣也會(huì)很快催熟柿子 。如果涂酒后，能夠在上面用塑料薄膜覆蓋，則會(huì)縮短柿子催熟的時(shí)間 。
可以用同樣的方法用食醋對(duì)柿子進(jìn)行催熟 。在這里我建議用白醋 。
三：水果互相感法 。
可以把柿子與蘋果、香蕉、芒果、梨子、等等放進(jìn)同一個(gè)抽屜里（或者是同一個(gè)桶里，盆里也是一樣的） 。放在桶里和盆里的話，要把桶上面或者盆上面用厚布蓋好，這樣會(huì)增加其密封的程度 。由于水果互感，在自身成熟的同時(shí)也會(huì)催熟柿子 。
四：鹽水泡制法 。
這種方法雖然不能把柿子泡軟，但可以把柿子泡熟，其吃的時(shí)候口感就跟蘋果一樣清脆 。
選一個(gè)大盆在里面注上2/3的溫水，放入適量的食鹽 。并用筷子攪動(dòng)水，使食鹽充分融化 。把摘下來的柿子放入盆中淹入水里 。如果柿子有上浮的現(xiàn)象，可以在盆中壓上鍋蓋等物，以把柿子壓沉入水里為目的 。這樣大約過24小時(shí)之后，就可以撈出柿子食用了 。
總結(jié) 。農(nóng)村的柿子樹一般都不用藥治 。柿子也是天然的，營(yíng)養(yǎng)豐富的水果 。以上方法在對(duì)其催熟的同時(shí)，既保證了柿子原有的養(yǎng)分不被丟失，又極具安全性 。各位朋友不妨試一試吧 。
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