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蜂蜜柚子茶沒有冰糖可以放紅糖嗎

云知道蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶要放冰糖嗎？我想放紅糖
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口 ， 更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品 。喜歡的親可以試試哦 。(展開)
食材 主料
柚子
1個 輔料
蜂蜜
適量
冰糖
半包
步驟
1.首先要把柚子皮洗凈 ， 用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈 ， 可以用牙刷蘸鹽刷一刷 。
2.用小刀將柚子的外皮削下來 ， 削的時候一定要薄 ， 盡量只削黃色的部分 ， 白色部分可根據自己的口味取舍 。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮 ， 使柚子皮中的苦味析出 ， 再用清水漂凈 ， 這個步驟可重復兩到三次 。
4.將柚子皮放在清水里浸泡 ， 在水里加點鹽 ， 可以幫助去除苦味 ， 浸泡的時間需要長一些 ， 可以浸泡一個晚上 。然后剝出柚子肉撕碎 ， 有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎 。
5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘 ， 煮的時候再加點鹽 ， 同樣去苦味 ， 最后用清水沖洗柚皮并濾干 。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中 ， 加一小碗清水和冰糖 ， 用中小火熬1-2個小時 ， 熬至黏稠 ， 柚皮金黃透亮即可 ， 注意熬的時候要經常攪拌 ， 以免粘鍋 。等放涼了加入蜂蜜 ， 攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了 ， 然后放入密封容器 ， 放入冰箱冷藏 ， 3天后就可以食用了 。
小貼士 經過切絲、腌制 ， 柚子皮上的苦味已經少了許多 ， 再經過熬制 ， 苦味還會再淡一些 ， 經過放置 ， 時間越長 ， 苦味會越來越弱 。愛吃甜的 ， 可以多放點冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的 ， 可以適當把皮削得厚一點(其實苦一點 ， 藥效會更好) 。
隨吃隨取 ， 想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶 ， 再沖入適量溫開水 ， 調勻就可以了 ， 也可以當果醬來吃 。
柚子的第一層是柚子皮 ， 這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在 ， 然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤 ， 這是柚子最苦的地方 ， 可以根據自己的口味取舍 。(
自制蜂蜜柚子茶的糖可不可以換成紅糖？白糖和冰糖又有什么區別？兩個問題
一般不用紅糖代替 。
【蜂蜜柚子茶沒有冰糖可以放紅糖嗎】紅糖做出來的粘稠度 ， 色澤 ， 甜度都不如白糖 。紅糖上火 ， 白糖相對不太會上火 ， 柚子茶的目的是啥？就是清熱降火潤腸等等

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