【豆制品的做法】14、豆腐的做法大全家常豆腐3豆腐的功效與營養(yǎng)價值 功效作用 豆腐是最常見的豆制品，其營養(yǎng)極高，含鐵鎂鉀煙酸銅鈣鋅磷葉酸維生素B1蛋黃素和維生素B6等，它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為谷物的補充 。
15、豆制品料理用料 厚百葉250克熟肉絲100克干香菇3朵青菜1顆生粉2克料酒5克鹽適量 做法 干香菇提前溫水泡發(fā)后切絲，豬肉切絲后加1克鹽，5克料酒和2克生粉抓勻靜置10分鐘，鍋子煮水，水 。
16、家常豆腐，做法有很多主要是以豆制品為主制作而成，富有較高的蛋白質，有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，清熱瀉火下面給大家介紹一道適合老人和小孩的補鈣佳肴 1豆腐500克 2青紅椒各1個 3青蒜10克 4生姜10克 5大蔥10 。
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