【求樂山油炸串串的制作方法】
1、準(zhǔn)備好醬油、蠔油、冰糖、麥芽糖、五香粉、胡椒粉、水、酒、蒜頭；
2、在鍋內(nèi)放入2大匙油；
3、將蒜頭放入鍋中炸至金黃后取出；
4、將其它材料放入另外一個鍋內(nèi)煮開，然后加入蒜頭，熬煮至濃稠；
5、再將肉洗凈，并瀝干水份，用醬油、糖、腌制1到2個小時，制作完成 。
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