吃榴蓮的注意事項(xiàng)：
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久；當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購(gòu)買 。
2、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化 。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃 。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘 。
5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰?，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀 。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯 。
榴蓮苦是怎么回事
榴蓮苦的原因：
1、買到了味道發(fā)苦的品種
生活中吃到的大部分榴蓮味道都是甜的，但是也有一些榴蓮本身味道就帶一些苦味的，這樣的榴蓮無毒，可以食用，但是要看自己能不能接受這個(gè)味道了，若是接受不了的話建議不要食用 。
2、榴蓮過甜導(dǎo)致的
有一種甜叫“甜得發(fā)苦”，若是榴蓮吃起來很苦，也有可能是榴蓮的成熟度過高導(dǎo)致的，榴蓮的成熟度過高，吃在嘴巴里面就是榴蓮非常的甜，甜得發(fā)苦，這樣的榴蓮可以食用，若是覺得太苦的話，可以將其做成榴蓮醬，配面包或者其他食物一起吃，稀釋其甜味就可以了 。
榴蓮存放時(shí)間
榴蓮能放多久主要是看榴蓮的成熟度和保存榴蓮的環(huán)境溫度，通常情況下，榴蓮成熟度高，放的時(shí)間就會(huì)比較短，室溫比較高，放的時(shí)間也會(huì)比較短，若榴蓮比較生，環(huán)境也比較低的話，一般可以放一個(gè)星期以上 。
整個(gè)榴蓮不能放冰箱冷凍，純?nèi)獾脑捒梢赃M(jìn)行冷凍 。
榴蓮果肉較為柔軟，若榴蓮比較大，榴蓮肉比較多的話，一次性也吃不完，為了延長(zhǎng)榴蓮的可食用期限，可以將榴蓮用保鮮袋裝起來后放入冰箱冷凍保存，冷凍層的溫度比較低，將榴蓮冷凍保存可以有效地延長(zhǎng)榴蓮的可食用期限，一般放2-3天都不會(huì)壞，是比較好的一種榴蓮保存方式 。
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