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1、鮮筍可以這樣保鮮儲存1蒸制法將挑選好的冬筍除去外殼并洗凈，然后將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10－15天此法適用于破損冬筍或短時間內食用的冬筍2灶火煨。
2、1冷藏保存沒吃完的黃泥筍不要洗不要沾水，筍殼表面的泥巴千萬別弄掉，那是天然的保鮮劑連殼帶筍完整放進保鮮袋，記得根部朝里，擠出空氣后口扎緊我們的筍每只都特別大，一只裝一個保鮮袋就差不多了，放進冰箱。

3、1蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈，去掉外皮，在鍋中煮至5成熟后撈出在籃子中通風保存，一般可保存1015天2封藏法將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中，然后用兩層塑料薄膜蓋好使空氣不易進入，然后扎緊袋口，存。

4、1可蒸制保鮮，將竹筍上鍋蒸熟，涼后浸入冷水中，水沒過筍，吃的時候取出來即可最好23天內吃完，否則會影響口感2可冷藏保存，將竹筍放入保鮮袋中，根部朝里，擠出空氣后口扎緊，放進冰箱冷藏室內，能保存2周。
5、1未剝殼的竹筍，可以直接密封保存將其放到大桶壇罐或是缸等容器里，灑點水，然后用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可一般可以保存25天左右2埋藏保存在大桶壇子等容器中的底部撒上濕潤的沙，厚度約。
6、鹽水保存法將鮮竹筍存放在菜缸中，用濃鹽水浸泡，存放在陰涼通風處，可保存1530天不等1蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈，去掉外皮，在鍋中煮至5成熟后撈出在籃子中通風保存，通常可保存1015天2封藏法。
7、1鹽水保存如果你購買的春筍，是要在短期內食用的話，我們就可以提前準備一盆食鹽溫水然后把春筍直接放到食鹽水中，浸泡上半個小時，再將其取出來控干水分，就能讓春筍保存半個月左右，也不會變質2煮熟冷藏保存。
8、竹筍保存鮮竹筍儲存不容易，試試這幾種保存方法竹筍是帶有時令性的一種食材，一般在5~6月份，大雨過后就會冒出很多竹筍，農民朋友就趁這段時間集中挖很多回家，再加上竹筍在常溫條件下很容易失水纖維化或者霉變，所以竹筍。
9、竹筍怎樣保存才能放時間長些，竹筍是很多人喜歡吃的蔬菜，竹筍可以做成很多美味的食材，新鮮竹筍口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，受到大眾的喜愛，往往屯多了不知道怎么保存，那么竹筍怎樣保存才能放時間長些呢竹筍怎樣保存才能放時間長些1 。
【鮮筍怎么保鮮】10、1密封儲藏法把竹筍放到大桶壇罐或是缸等容器里，灑點水，用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可這種方法保存時間不能超過一個月，時間過長會變質2鹽水泡把竹筍裝到能密封口部的容器里，疊放一層竹筍。
11、2封藏法買回來的春筍表面是會有很多的泥土的，這時候大家一定不要將泥土處理干凈因為泥土是春筍的最好的保護劑，也是最好的保鮮劑只要用廚房紙將春筍包裹起來，讓它處在一個干燥的環(huán)境保存就可以了3鹽水浸藏。
12、那么新鮮竹筍怎么保存呢1蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈，并去掉外皮，在鍋中煮至5成熟后撈出，在籃子中通風保存，一般可保存1015天2封藏法將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中，然后用兩層塑料薄膜蓋好，使空氣不易。
13、在零下18度的冰箱里，冷凍的鮮筍大約能存放一年如果是普通冷凍，大概能存放一個月4腌制保存最后是腌制，腌筍的方法特別多，每個地方都不一樣我就說個我家經常做的，把筍筍切成長條煮熟后瀝干水分晾涼，加足量的。