怎么的山竹好吃
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘 。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之 。1、選擇連著果的筋是綠的，手捏越軟的越好 。2、看臍有多少瓣，一般來說7、8個(gè)瓣的果肉都沒核，或沒大核 。怎么挑選新鮮山竹？
山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長了，咱們再換一個(gè)看看
山竹怎么吃才好吃 山竹的不同好吃做法
5月至9月是山竹的盛產(chǎn)季節(jié)，挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的 。新鮮山竹果蒂呈綠色，果皮呈暗紫紅色，捏起來外殼比較軟，有彈性，打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色的 。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已成熟，如果外殼硬得像石頭一樣，多半不能吃了 。山竹外殼見風(fēng)容易變干，建議吃多少買多少 。保存時(shí)以冷藏方式為主，保存時(shí)需放冰箱冷藏，通常存放5日后風(fēng)味每況愈下，最多只能貯藏10天 。
挑選山竹得幾個(gè)小竅門（個(gè)人經(jīng)驗(yàn)哦?。?br />
1、看顏色：色澤鮮艷，有光澤的肯定新鮮；
【怎么保存山竹才新鮮又好吃】2、用手輕輕的捏，可以捏的動，有彈性的是新鮮滴；
3、掂分量看大小，大小合適均勻、分量比較重的比較好；
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