5.零食首選堅果
堅果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節(jié)的應季食品 。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，還有一定量的蛋白質(zhì)，都能幫助人們抵抗寒冷 。堅果的營養(yǎng)素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷 。因此，天冷的時候，不妨把餅干、點心等零食換成堅果 。需要提醒的是，堅果最好選原味的，且每天吃的量別超過一小把 。
6.紅色食物防感冒
紅色食物都含有天然鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，有著免疫力提高等有著重大作用，所以，冬季多吃紅色的食物，是預防感冒的首選食物 。蔬菜類比較有代表性的就是西紅柿，胡蘿卜，紅辣椒等 。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等 。
7.多吃酸性食物防靜電
飲食上，要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品，多飲水，同時補充鈣質(zhì)和維生素C，維持人體正常的電解質(zhì)平衡，可減少靜電產(chǎn)生 。此外，多吃白蘿卜、卷心菜、白菜這類“白色食品”，都可以維持人體的電解質(zhì)平衡，減少靜電的產(chǎn)生 。
8.常喝大麥茶調(diào)理腸胃
大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、保五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配 。愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫熱大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化 。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激 。
9.適量補充蛋氨酸
蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應所必須的甲基，寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，合成的肌酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基 。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、葉類蔬菜等 。
10.多吃黑色食物補腎
【在小雪這一天該如何養(yǎng)生?】中醫(yī)提倡冬天補腎，而黑色入腎 。冬季進補還要“跟著顏色走”，多吃些黑色的食物 。其實，所謂黑色食物，主要是指含有黑色素及帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬菜、菌類食物 。研究顯示，食物營養(yǎng)與食物色彩的關(guān)系非常密切，食物色彩越深，食物的營養(yǎng)價值就越高 。應適當多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品 。
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