【海蟹一般蒸多久能熟 海蟹要蒸多久能熟】
1、海蟹的蒸制時(shí)間并不是太長(zhǎng) ， 等水開之后蒸10-15分鐘左右就可以了 ， 若是時(shí)間太久的話 ， 可能會(huì)導(dǎo)致海蟹肉水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失 ， 口感變差 ， 另外在蒸海蟹的時(shí)候最好是冷水下鍋 ， 等煮沸之后再轉(zhuǎn)中小火 。
2、若是蒸好的海蟹吃不完的話 ， 可以等它冷卻之后再用保鮮膜或者是保鮮袋密封好 ， 再放到冰箱冷凍室里面 ， 在沒有添加調(diào)料的情況下 ， 至少可以保存一個(gè)月左右 ， 而加了調(diào)味料的話要盡快食用完畢 ， 以免變質(zhì) 。
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