綠茶當(dāng)然可以拿來做奶茶嘍，綠茶的功效要比紅茶還要好，關(guān)鍵是綠茶還比紅茶來的健康，自己在家做其實(shí)很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備的材料就是綠茶，白糖，水和牛奶 。
1.做奶茶首先我們要做的就是炒，我們用的鍋?zhàn)詈檬遣徽冲?。因?yàn)橐窗滋?，白糖融化后?huì)很黏，普通的鍋的話很難清洗 。鍋燒熱后放入一勺白糖，一勺綠茶中小火不斷翻炒，切記不能用大火，大火很容易會(huì)使白糖炒焦，炒糊，這樣做出來的奶茶就會(huì)發(fā)苦 。所以一定要小火慢炒，白糖會(huì)從白色慢慢的炒至黃褐色 。并且不斷的冒泡 。
2.這個(gè)時(shí)候倒入一碗白開水，一邊倒一邊迅速攪拌，一定要不斷的攪拌，不然的話糖水就會(huì)發(fā)硬，等糖水完全化開后倒入500ml的純牛奶，繼續(xù)攪拌均勻 。
3.這個(gè)時(shí)候奶茶基本上就好了，但是因?yàn)槔锩孢€有很多的殘?jiān)?，所以我們要用漏勺將奶茶過濾一遍，過率后的奶茶就可以喝了 。
【奶茶自己用綠茶可以做嗎，怎么做?】味道其實(shí)真的和奶茶店做的差不多，我都開始懷疑在家做只要四五塊錢的成本，為什么在奶茶店要賣到十幾二十塊一杯？這開奶茶店是有多賺阿
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